La ciudad charra se prepara para celebrar su mítica fiesta de Botijeros, la cual se basa en la matanza tradicional del cerdo. Habrá degustaciones, puestos de productos típicos, sorteos, actividades infantiles…
Programa Botijeros 2024
9:30h. Matanza típica con matarifes de la zona, Rosario Pérez (Olaya), Grupo Amanecer y otros colaboradores. Además, un maestro de ceremonias narrará los diferentes procesos.
10:00h. Pausa para degustación de perronillas y mantecados regados con aguardiente de la tierra.
11:00h. Se retoma la matanza
11:30h. a 14:30h. Bailes salmantinos con chifla y tamboril, pasacalles. Lugares: Plaza Mayor y Plaza del Buen Alcalde
12:30h. Acto de la Corporación municipal.
12:45h. Baile charro en la Plaza del Buen Alcalde.
13:30h. Degustación de la matanza acompañados de vino dulce.