Las peculiares características orográficas y climáticas de la provincia de León, hacen que la ganadería de herbívoros (vacuno, ovino, caballar y caprino) haya tenido tradicionalmente una gran importancia cuantitativa y cualitativa.
Autor: Angel Ruiz Mantecón
Estación Agrícola Experimental. Consejo Superior de Inuestigaciones Científcas (CSIC). León
Fecha de Publicación: 1999
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