Este libro que ahora os presento trata de Historia, de la historia del lugar donde he nacido, el sitio que me ha visto crecer, en donde he estudiado durante mis primeros años, donde han vivido mis padres y antepasados desde épocas remotas y donde vivieron otros vecinos que marcaron el devenir de los acontecimientos que aquí ocurrieron y que os relataré en los sucesivos capítulos de este libro
La Historia nos ayuda a entender el presente, estudiando el pasado. El Alaraz del presente es ante todo el conjunto de huellas que nos hablan de su memorable pasado, de la memoria de sus vecinos en sus nombres y apellidos, del pasado de sus calles, plazas y edificios, del ayer de sus parajes, apenas modificados en su toponimia, que evocan y refieren puntos en el horizonte más cercano, lugares que fueron y nombran un predio, un molino, una ermita, un prado, una fuente. El presente contiene tesoros ocultos del ayer que es preciso analizar y descubrir a través de sus testimonios. El presente mira al pasado de forma permanente, viéndose reflejado en sus costumbres, en sus refranes y dichos, en nuestras vivencias, en nuestros sueños... Cuando hacemos referencia a un paraje, a la ubicación de una tierra, a una tradición, a una costumbre, recordamos el ayer. El pasado no es algo abstracto, se hace real y preciso al hacer...
Estamos ante un libro que rememora la cultura tradicional de La Carballeda (Zamora), con recuerdos y añoranzas de la vida pasada en esta tierra, pero con una peculiaridad muy importante: está narrado en su propia habla local… “en su propia salsa”, como lo hablarían los protagonistas de esa cultura al final del siglo XIX o a principios del siglo XX.