El vino del Bierzo exhibe su potencia en Cacabelos con una edición de récord
Cacabelos se prepara para convertirse, un año más, en la capital vitivinícola de la región
Del 22 al 24 de mayo, la Plaza Mayor de la villa del Cúa albergará la XXIX Feria del Vino de la D.O. Bierzo, una cita clave para la economía local. Este año alcanza un hito histórico: la participación de 27 bodegas, la cifra más alta registrada hasta la fecha.
En pleno auge del godello, desde el Consejo Regulador, presidido por Adelino Pérez, se ha hecho hincapié en defender la "autenticidad y el origen" de sus blancos y la solidez de su tinta reina, la mencía. Todo ello respaldado por su pionera clasificación de viñedos (Vinos de Villa y de Paraje) que pone en valor el patrimonio de sus cepas viejas.
Cacabelos, ligada históricamente a la vid desde la época romana y parada estratégica del Camino de Santiago, lucirá durante tres días su perfil más profesional —con catas técnicas y encuentros de negocio— con una atractiva vertiente festiva que incluye gastronomía, ocio y música en directo.
PROGRAMA DE LA FERIA
Lunes 18 de mayo
18:00 h: Jornada profesional de speed tastings (catas rápidas) orientada a la hostelería y la distribución.
Lugar: Museo Marca de Cacabelos.
Miércoles 20 de mayo
19:00 h: Cata guiada por enólogos de la comarca.
Lugar: Sede del Consejo Regulador.
Viernes 22 de mayo
11:00 h: Cata-concurso a ciegas para elegir los mejores vinos (blancos, rosados, tintos y envejecidos) de la presente edición.
19:00 h: Solemne inauguración oficial de la XXIX Feria del Vino.
Durante el fin de semana: Conciertos del certamen «Talento DO Bierzo». Las bandas Lonegan, Lengua de Trapo, Mañana Viernes y Princesas tocarán en directo para lograr un pase directo al cartel del Festival Planeta Sound.
Domingo 24 de mayo
12:30 h: Apertura del recinto y comienzo de la jornada de clausura.
A mediodía: Demostración culinaria en directo (showcooking) de la mano del chef Daniel Martínez, acompañada de una tradicional degustación de pulpo a feira.
Tarde: Sesión musical de "tardeo" con Motto DJ.
18:00 h: Cierre del recinto y clausura de la feria.
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