Las Médulas, capítulo de "Ruta Capone"
Por La Región Leonesa
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01/10/2022
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1 min de lectura
El chef italiano Roberto Capone viaja por la comarca del Bierzo ante la imponente visión de Las Médulas, una antigua explotación de oro de los romanos. Tras esta experiencia, Roberto comparte unas castañas asadas con unos vecinos que están en pleno ritual del magosto. Allí cocina junto a Fina un tradicional botillo. Roberto también conocerá las pallozas, unas antiguas casas ideadas...
El chef italiano Roberto Capone viaja por la comarca del Bierzo ante la imponente visión de Las Médulas, una antigua explotación de oro de los romanos.
Tras esta experiencia, Roberto comparte unas castañas asadas con unos vecinos que están en pleno ritual del magosto. Allí cocina junto a Fina un tradicional botillo. Roberto también conocerá las pallozas, unas antiguas casas ideadas para la trashumancia, así como Ponferrada y la Herrería de Compludo. Programa de "Ruta Capone" emitido en abril de 2018 en TVE
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