V Iberqueso - Quesos de España y Portugal

Un año más, Valencia de Don Juan celebra la IBERQUESO, feria láctea de referencia. Este evento, que contará con las Islas Baleares como Región Invitada, ofrece un completo fin de semana dedicado a la cultura del queso con inauguraciones oficiales, talleres técnicos, clases de cocina para todas las edades y música en directo.

Gastronomía, aprendizaje, coches clásicos, jornadas de puertas abiertas en el Castillo... te esperan en Valencia de don Juan los días 16 y 17 de mayo.

Programa:

Sábado, 16 de mayo

• 11:00 h. Apertura de la feria. 12:00 h. Inauguración oficial a cargo de Juan Carlos Suárez-Quiñones Fernández (Consejero de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio) y nombramiento de las Islas Baleares como Región Invitada en la V IBERQUESO.

• 12:30 h. Actividad "Conoce el queso con tus sentidos" por el Grupo de Investigación BALAT de la Universidad de León. Salón de plenos del Ayuntamiento. Inscripción previa en turismo@valenciadedonjuan.es hasta el jueves 14 de mayo a las 14:00 h.

• 12:30 h. Clase de Cocina con Queso para niños (4 a 12 años) impartida por Dolcetriz. Inscripción previa en turismo@valenciadedonjuan.es hasta el viernes 15 de mayo a las 14:00 h.

• 12:30 h. Clase de Cocina con Queso para adultos impartida por Dolcetriz. Inscripción previa en turismo@valenciadedonjuan.es hasta el viernes 15 de mayo a las 14:00 h.

• 13:00 h. Cata-maridaje de vinos de Bodegas Jagatas y quesos Praizal, con Sara González González (enóloga) y Pilar Blanco Gutiérrez (maestra quesera). Inscripción previa en turismo@valenciadedonjuan.es hasta el viernes 15 de mayo a las 14:00 h.

• 13:30 h. Música en directo con Chus el teclista.

• 13:30 h. Degustación Popular gratuita de Quesos Marsan (hasta agotar existencias).

• 15:00 h. Cierre de la feria. 17:00 h. Apertura de la feria.

• 18:00 h. Show Cooking a cargo del chef Keury (Restaurante Viejo Galeón de Valencia de Don Juan).

• 20:00 h. Cierre de la feria.

Domingo, 17 de mayo

• 11:00 h. Apertura de la feria.

• 12:00 h. Taller de Queso para niños (3-12 años) impartido por Vallelongo. Actividades: La Vaquita Candela, Obrador de queso y Photocalls. Inscripción vía WhatsApp al 625 718 801.

• 12:00-17:00 h. Encuentro de Vehículos Clásicos (coches y motos) en la Plaza Mayor.

• 12:30 h. Master class I.E.S. Fernando I de Valencia de Don Juan. Al finalizar, degustación popular de productos elaborados con queso.

• 13:30 h. Música en directo con Janice Vidal.

• 15:00 h. Cierre de la feria. 17:00 h. Apertura de la feria.

• 18:00 h. Show Cooking "El Queso en la cocina de Serrano" (Restaurante Serrano de Astorga).

• 20:00 h. Cierre de la feria.

Actividades Complementarias

• Jornada de Puertas Abiertas del Museo del Castillo de Valencia de Don Juan (Día Internacional de los Museos). Domingo 17 de mayo, de 12:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 18:00 h.

• Encuentro de Vehículos Clásicos. Domingo 17 de mayo, de 12:00 a 17:00 h. en la Plaza Mayor.